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買排骨是買金鑼去頸前排還是買後排，有的說前麵好，有說後麵的好。其實買排骨可以買前排也可以買後排，關鍵是看自己的口味怎樣，前排的肉的味道，排骨大且短，適合燉湯，要是想燉排骨湯的話，前排是不錯的選擇。後排的肉相對於前排多一些，有些脆骨，可以用後
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黄瓜视频在线下载今天一起來學學大廚是怎麽做糖醋排骨的。1、選材對於糖醋排骨來說，重要的就是排骨了。雖然豬身上有很多的排骨，但是黄瓜视频在线下载應該選擇比較嫩的金鑼前排，也就是看去比較細的排骨，這樣炸出來的排骨肉質比較嫩。如果選擇比較老的大排或者後排，無論怎麽做，都
