黄瓜视频在线下载都知道，豬肉渾身上下都是寶，因為它身上的每個部位都可以吃，而且營養成分也很高。其實豬肉並不是百分之百都能吃的，有個別的部位是不可以吃的，吃了對黄瓜视频在线下载身體會造成很大的影響，那個部位就是豬頸肉。黄瓜视频APP视频免费观看運營中心的小編來跟大家說說吧。

豬頸肉為什麽不能吃

1.豬頸下分布著下頜淋巴結、腮腺淋巴結和咽後淋巴中心等重要淋巴結。正常的淋巴結呈黃白色或黃褐色，雖然品相不佳，但食入後對人體也無礙。而出現充血、出血、水腫、化膿、壞死等病變的淋巴結(俗稱“肉棗”)中則含有有大量的細菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物質危害非常大

2、喉後方有甲狀腺，食入會出現惡心、嘔吐、血壓升高等症狀。人食用甲狀腺後，過量的甲狀腺素將擾亂人體正常的內分泌活動，造成一係列精神、神經症狀，同時人體正常的物質代謝也將受到幹擾，出現各種中毒症狀，嚴重者可導致死亡。

怎麽鑒別豬頸肉

看、聞：肉的顏色蒼白，有很多的脂肪層，纖維模糊，有較多的顆粒狀肉。腥臭味特別濃。

摸：摸上去顆粒感特別強，肉質偏硬，大都偏顆粒塊，含許多甲狀腺、淋巴結和脂肪瘤等。

豬肉的分類

裏脊肉：肉中無筋，豬肉中最嫩的部位，可切片、切絲、切丁。適合做溜、炒、爆。

坐臀肉：都是瘦肉，但較老，質地實，纖維長，可做白切肉，回鍋肉。

臀尖肉：肉質細嫩，多是瘦肉，可炒、燉或做醬油。

五花肉：是肋條部位剔去肋骨的肉，肥瘦相間，五花三層，適用於紅燒、白燉。

奶脯肉：又名下五花，結締組織多，多時泡泡狀肥肉，肉質差，不易煮爛，可煉油。

夾心肉：質老有筋，吸水力較強，適用於剁餡、製肉丸。前排肉“瘦中夾肥，肉質較嫩肉，做燒、燉、米粉肉。

勃肉：俗稱血勃、槽頭肉，這塊肉肥瘦不分，肉老質次，吃起發脆，隻能煉油或做餡。

濟南市場運營中心想告訴大家，雖然豬肉全身都是寶，但是豬頸肉是不能吃的，這種肉吃了的話，對黄瓜视频在线下载的身體會產生很大的危害。所以黄瓜视频在线下载在購買豬肉的時候，一定要避開這個部位，記住一句話，豬肉全身都是寶貝，豬頸肉則是毒藥。